華やかに、味わい深く。おふたりの想いを一皿に託して

おもてなしの要であるお料理。
経験豊かなシェフたちが丁寧に手作りする逸品に妥協はありません。
旬の食材がもつ鮮やかさやみずみずしさが息づく、見た目にもおいしい「世界に一つだけのメニュー」をご提供します。

総料理長 　石井 隆雄 ISHII TAKAO

料理は料理人にとってそれまでの積み重ねがすべて現れるもの。
だからこそ技術を磨き情報収集を続け、おふたりの想いを表現できるよう日々探求します。

Biography
調理師免許取得後、大阪市内ホテルに入社。
ウエスティンホテル大阪の立ち上げに携わり、33歳の時にメインダイニング“ステラマリス”の料理長となる。
その後、自身の店を経営、コンサルティングなどの仕事を経て、2013年よりスタイルズ総料理長に就任。
司厨士協会の料理コンテストなど数々の受賞経験がある。

甘い幸せを纏ったスイーツをお料理の締めくくりに。

専属パティシエがつくるウエディングケーキや華やかなデザートビュッフェも、すべておふたりのオリジナルで。
新鮮なフルーツやこだわりの乳製品を贅沢に使って、誰にも好まれる、品の良い甘さに仕上げています。